Dulce de membrillo con manzana: una deliciosa combinación de sabores
¿Te gustaría probar una deliciosa combinación de sabores? En esta receta te enseñaremos cómo hacer un exquisito dulce de membrillo con manzana. ¡No podrás resistirte a su sabor único y dulce!
Ingredientes:
- 1 kilo de membrillos
- 2 manzanas
- 500 gramos de azúcar
- 1 limón
- Agua
Modo de preparación:
- Lava y pela los membrillos y las manzanas. Retira las semillas y corta en trozos pequeños.
- Coloca los trozos de membrillo y manzana en una olla grande junto con el azúcar.
- Agrega el jugo de limón y suficiente agua para cubrir los ingredientes. Mezcla bien.
- Lleva la olla a fuego medio y cocina durante aproximadamente 60-90 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los membrillos y las manzanas estén suaves y el líquido se haya reducido.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Con la ayuda de una licuadora o procesador de alimentos, tritura la mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Vierte la mezcla en moldes o recipientes previamente engrasados y deja enfriar por completo.
- Una vez frío, corta en porciones y ¡listo para disfrutar!
Consejos útiles:
– Puedes añadir especias como canela o clavo de olor para darle un toque extra de sabor.
– Si deseas una textura más firme, puedes cocinar el dulce por más tiempo hasta que tome consistencia.
– Guarda el dulce en recipientes herméticos en un lugar fresco y seco para prolongar su vida útil.
Valor nutricional:
El dulce de membrillo con manzana es una excelente fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes. Aporta energía y beneficia la salud digestiva. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su contenido de azúcar.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 60-90 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: Aproximadamente 12 porciones
Datos interesantes de la receta:
El dulce de membrillo con manzana es una receta tradicional de la cocina española. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, donde los membrillos eran muy populares en la región de Andalucía. Hoy en día, esta deliciosa combinación de sabores se disfruta en todo el mundo.
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