¿Te apetece un pan de maíz recién hecho en minutos? ¡Aquí te presento una receta fácil y deliciosa!
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
Preparación y cocción
- En un bol grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- En otro bol, bate el huevo y luego añade la leche y el aceite vegetal.
- Vierte la mezcla líquida en la mezcla de harina y revuelve todo bien hasta que esté suave.
- Vierte la mezcla en una sartén para hornear previamente engrasada.
- Hornea durante 20-25 minutos a 180°C hasta que el pan esté dorado y haya subido.
- Saca el pan del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo en porciones.
Consejo útil
Añade un poco de queso rallado o chiles picantes a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional
Por porción (1/8 de pan):
- Calorías: 180
- Grasas: 7g
- Carbohidratos: 26g
- Proteínas: 4g
- Fibra: 1g
Características
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
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