Deliciosas recetas de patatas rellenas para sorprender en tu cocina
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en tu próxima cena? ¡No busques más! Con estas recetas de patatas rellenas, dejarás a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 100 gramos de bacon
- 1 cebolla picada
- 1 taza de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Lava las patatas y cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, en una sartén, saltea el bacon y la cebolla con aceite de oliva.
- Corta las patatas por la mitad y vacía el interior con una cuchara. Coloca la pulpa de patata en un tazón.
- Mezcla la pulpa de patata con el bacon, la cebolla y el queso rallado. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Rellena las patatas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea a 180 grados durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Consejos útiles:
- Puedes sustituir el bacon por jamón o chorizo.
- Si quieres hacer la receta más saludable, puedes utilizar queso bajo en grasa y agregar más verduras como brócoli o espinacas.
- Para un toque extra de sabor, agrega hierbas frescas como perejil o cebollino.
Valor nutricional:
Esta receta de patatas rellenas tiene aproximadamente 350 calorías por porción y es rica en proteínas y calcio gracias al queso y el bacon.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Entrante
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La receta de patatas rellenas es originaria de España, donde es conocida como «patatas bravas». Es una receta muy popular en todo el mundo y se puede adaptar a diferentes gustos y culturas.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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