Deliciosas Recetas de Pavo al Horno: Categoría de Platos de Navidad
¿Estás buscando una receta deliciosa para impresionar a tus invitados en Navidad? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Tenemos una receta de pavo al horno que es fácil de preparar y que dejará a todos con ganas de más. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 1 pavo de 5-6 kg
- 1 taza de mantequilla
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de romero seco
- 2 cucharadas de tomillo seco
- 1 taza de caldo de pollo
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
- Lava bien el pavo y sécalo con papel de cocina.
- Combina la mantequilla, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el romero y el tomillo en un tazón pequeño.
- Frota la mezcla de mantequilla por todo el pavo, asegurándote de cubrirlo bien.
- Coloca el pavo en una bandeja para hornear y agrega el caldo de pollo.
- Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante 3 horas.
- Retira el papel de aluminio y hornea por otros 30-45 minutos o hasta que el termómetro de carne alcance los 75 grados Celsius.
- Saca el pavo del horno y deja reposar durante 15 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Consejos útiles:
- Si deseas un pavo más jugoso, puedes inyectar caldo de pollo en el pavo antes de hornearlo.
- Asegúrate de que el pavo esté completamente descongelado antes de hornearlo.
- Si el pavo se está dorando demasiado rápido, cúbrelo con papel de aluminio para evitar que se queme.
Valor nutricional:
- Calorías: 320 por porción
- Proteínas: 50 g por porción
- Grasas: 12 g por porción
- Carbohidratos: 0 g por porción
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 3 horas y 45 minutos
- Tipo de receta: Platos principales
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes de la receta:
El pavo al horno es un plato tradicional de Navidad en muchos países, incluyendo Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido. La receta se originó en América del Norte, donde los pavos silvestres eran cazados y cocinados por los nativos americanos y los colonos europeos. Hoy en día, el pavo al horno es un plato popular en todo el mundo y una excelente manera de reunir a la familia y amigos durante las fiestas.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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