Pico de Gallo: la auténtica receta mexicana
La auténtica receta mexicana de Pico de Gallo
¿Quieres saber cómo hacer el Pico de Gallo más auténtico de México? ¡Sigue leyendo y descubre cómo!
Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla blanca
- 1 chile jalapeño
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
Método de preparación y cocción:
- Pela los tomates y córtalos en cuadritos pequeños.
- Pela y pica la cebolla en cuadritos pequeños.
- Pica finamente el chile jalapeño.
- Mézclalos en un recipiente junto con el cilantro picado.
- Agrega el jugo de limón y la sal al gusto.
- Mezcla todo bien y deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servir.
Consejo útil:
Para que el Pico de Gallo tenga un sabor auténtico, utiliza ingredientes frescos y de buena calidad. Además, si quieres que tenga un sabor más picante, puedes añadir más chile jalapeño.
Valor nutricional:
El Pico de Gallo es una opción saludable y baja en calorías, ya que está hecho principalmente de verduras frescas. Además, el cilantro es rico en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: sin cocción
- Tipo de cocina: mexicana
- Rendimiento: 4-6 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional mexicana y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad culinaria!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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