¡Prepárate para probar el Poke de salmón más delicioso que hayas probado! Este plato típico de Hawái es una delicia para el paladar y muy fácil de preparar. Aquí te dejamos los ingredientes y pasos necesarios para que puedas disfrutar de una cena exquisita en casa.
Ingredientes
- 350g de salmón fresco cortado en cubos
- 1 cebolla morada
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 lima
- Alga nori para decorar (opcional)
Método de preparación y cocción
- En un bol, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el jengibre fresco rallado y el jugo de lima. Reserva.
- Corta la cebolla morada, el pepino y el aguacate en cubos del mismo tamaño que el salmón.
- En otro bol, mezcla el salmón con la mitad de la salsa que reservaste. Deja marinar por 10 minutos en el refrigerador.
- Agrega el arroz blanco cocido a los cubos de salmón y mezcla bien.
- Añade la cebolla morada, el pepino y el aguacate al bol y mezcla todo con cuidado.
- Vierte el resto de la salsa por encima y decora con trozos de alga nori.
- Sirve frío y disfruta de tu Poke de salmón casero.
Consejo útil
Si no tienes jengibre fresco, puedes utilizar jengibre en polvo. Agrega una cucharadita a la mezcla de salsa para obtener un sabor similar.
Valor nutricional
Este Poke de salmón es una opción saludable y nutritiva para la cena. Aquí te dejamos las características nutricionales de una porción:
- Calorías: 480
- Grasas: 24g
- Carbohidratos: 36g
- Proteínas: 29g
- Fibra: 6g
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tipo de cocina: Asiática
- Rendimiento: 2 porciones
¡Anímate a preparar este delicioso Poke de salmón en casa y sorprende a tus invitados con una cena exquisita!
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