Recetas de pollo al ajillo: caseras y fáciles
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa de pollo al ajillo? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta casera que seguro te encantará.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Corta las pechugas de pollo en cubos medianos.
- Pela y pica finamente los dientes de ajo y el perejil.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los cubos de pollo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
- Añade los ajos y el perejil picados, y cocina por un minuto más.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa receta de pollo al ajillo.
Consejo útil:
Sirve el pollo al ajillo con arroz blanco o una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Detalle del valor nutricional:
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
El pollo es una excelente fuente de proteína y bajo en grasas saturadas. Además, el ajo tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, por lo que esta receta no solo es deliciosa, sino también beneficiosa para la salud.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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