Recetas de pollo al limón: ¡Sabor fresco y delicioso!

Recetas de pollo al limón: ¡Sabor fresco y delicioso!

Si buscas una comida jugosa y llena de sabor, ¡las recetas de pollo al limón son la elección perfecta! El ácido cítrico del limón hace que el pollo sea más tierno y sabroso. Aquí te presentamos una receta fácil que te sorprenderá.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 limones
• 3 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Rodajas de limón y ramitas de tomillo fresco para decorar

Método de preparación y cocción:

1. Exprime los limones y ralla su piel. Pela y pica los ajos.
2. En un tazón grande, mezcla el jugo y la ralladura de limón, el ajo, el aceite de oliva, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y el tomillo.
3. Añade las pechugas de pollo a la mezcla y cúbrelas con la marinada. Tapa el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
4. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Saca las pechugas de la marinada y colócalas en la sartén. Cocina durante 6-8 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Retira las pechugas de la sartén y deja reposar durante unos minutos. Sirve y decora con las rodajas de limón y las ramitas de tomillo fresco.

Consejo útil:

Si no tienes tiempo para marinar el pollo, puedes saltearlo directamente en la sartén. Pero asegúrate de sazonar bien el pollo con sal y pimienta antes de cocinarlo.

Detalle del valor nutricional:

Esta receta rinde para 4 porciones y tiene un tiempo de preparación de 10 minutos y un tiempo de cocción de 15 minutos. Cada porción contiene aproximadamente 350 calorías, 30 gramos de proteína y 23 gramos de grasas saludables.

Resumen

Las recetas de pollo al limón son una opción deliciosa y fácil para una comida saludable y sabrosa. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, puedes disfrutar de un plato lleno de sabor. ¡Prueba nuestra receta y sorprende a tu familia con una comida deliciosa!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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