Deliciosas recetas de pollo en salsa para sorprender a todos

¡Prepárate para sorprender a todos con estas deliciosas recetas de pollo en salsa! El pollo es una de las carnes más versátiles y económicas que existen, y al combinarlo con una rica salsa, se convierte en una comida irresistible. A continuación, te presentamos dos opciones de recetas para que elijas la que más te guste.

Ingredientes para hacer deliciosas recetas de pollo en salsa

• 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (tomillo, romero, etc.)

Método de preparación y cocción

1. En una olla o sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
3. Añade las piezas de pollo y cocina por unos minutos hasta que se doren por todos lados.
4. Vierte el caldo de pollo y el vino blanco sobre el pollo, y agrega las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta.
5. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa se cocine durante unos 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
6. Agrega la crema de leche y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa espese un poco.
7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo en salsa.

Consejo útil

Si quieres que tu pollo quede más jugoso y tierno, puedes marinarlo en la salsa durante unas horas antes de cocinarlo. También puedes agregar otros ingredientes a la salsa, como champiñones, pimiento rojo o verde, o incluso frutas como el mango o la piña, para darle un toque diferente.

Valor nutricional

El pollo es una excelente fuente de proteína magra, y al cocinarlo con una salsa que contenga verduras y hierbas aromáticas, puede ser una comida muy saludable y nutritiva. En promedio, una porción de 100 gramos de pollo cocido contiene alrededor de 165 calorías, 31 gramos de proteína y 3.6 gramos de grasa.

Características

– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 25 minutos
– Tipo de cocina: Internacional
– Rendimiento: 4 porciones

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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