Prepara espaguetis como un auténtico italiano: recetas deliciosas
¿Quieres preparar una deliciosa receta de espaguetis como un auténtico italiano? ¡Aquí te traemos una receta fácil y deliciosa para que sorprendas a todos en casa!
Ingredientes:
- 400 gramos de espaguetis
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado
Método de preparación y cocción:
- Poner a hervir una olla con agua y sal. Cuando el agua esté hirviendo, añadir los espaguetis y cocinar por 8-10 minutos hasta que estén al dente.
- Mientras tanto, picar los tomates, la cebolla y el ajo finamente.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar por unos minutos hasta que estén dorados.
- Añadir los tomates picados y cocinar a fuego medio durante 10 minutos hasta que estén blandos. Agregar sal y pimienta al gusto.
- Cuando los espaguetis estén listos, escurrir y añadir a la sartén con la salsa de tomate. Mezclar bien.
- Servir caliente con queso parmesano rallado por encima.
Consejo útil:
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hojas de albahaca fresca picada a la salsa de tomate.
Detalle del valor nutricional:
Esta receta de espaguetis contiene carbohidratos, proteínas y grasas saludables gracias al aceite de oliva. Además, los tomates son ricos en vitaminas y minerales como la vitamina C, el potasio y el licopeno, que es un antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades.
Características:
- Tiempo de cocción: 8-10 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Italiana
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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