Empanadillas de pollo y setas: ¡Aprende esta deliciosa receta!
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos la receta de empanadillas de pollo y setas que estamos seguros de que te encantará.
Ingredientes:
- 1 paquete de masa para empanadillas
- 1 pechuga de pollo
- 250 gramos de setas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación y cocción:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Picar la cebolla y los ajos y cortar las setas en trozos pequeños.
- Cocinar el pollo en una sartén con aceite de oliva, sal y pimienta. Cuando esté cocido, retirar de la sartén y picar en trozos pequeños.
- Añadir la cebolla y los ajos a la misma sartén y cocinar hasta que estén dorados. Añadir las setas y cocinar por 5 minutos más.
- Mezclar el pollo con las setas y la cebolla.
- Colocar la masa para empanadillas en una superficie enharinada y rellenar con la mezcla de pollo y setas.
- Cerrar las empanadillas y pintar con huevo batido.
- Hornear las empanadillas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Consejo útil:
Puedes agregar queso rallado a la mezcla de pollo y setas para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Cada empanadilla (de tamaño medio) contiene aproximadamente 150 calorías, 8 gramos de grasa, 12 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína.
Características:
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tipo de cocina: Horno y sartén.
- Rendimiento: 10-12 empanadillas.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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