Deliciosas recetas de xarrete y huevos fritos con puntilla
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar con xarrete y huevos fritos con puntilla? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta que te hará agua la boca.
Ingredientes:
- 4 xarretes
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción:
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén.
- Sazonar los xarretes con sal y pimienta al gusto y colocarlos en la sartén.
- Cocinar los xarretes a fuego medio-alto durante unos 5-6 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Una vez que los xarretes estén cocidos, retirarlos de la sartén y reservarlos en un plato.
- Agregar un poco más de aceite de oliva en la misma sartén y romper los huevos en ella.
- Cocinar los huevos a fuego medio-bajo hasta que las claras estén firmes y las yemas estén cocidas a su gusto.
- Servir los xarretes junto con los huevos fritos con puntilla.
Consejo útil:
Para lograr huevos fritos con puntilla perfectos, asegúrate de calentar la sartén a fuego medio-bajo antes de agregar los huevos. También puedes agregar una tapa a la sartén para ayudar a cocinar las claras.
Detalles del valor nutricional y características:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
- Valor nutricional por porción:
- Calorías: 350
- Grasa: 25g
- Proteína: 25g
- Carbohidratos: 1g
- Fibra: 0g
¡Disfruta de esta deliciosa receta de xarrete y huevos fritos con puntilla en cualquier momento del día! Perfecto para un desayuno o cena rápido y fácil.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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