Flan de huevo casero al estilo tradicional: Recetas deliciosas
¿Te apetece un postre tradicional, fácil de hacer y delicioso? ¡Prueba nuestro Flan de huevo casero al estilo tradicional! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y te aseguramos que será un éxito en tu mesa. A continuación, te dejamos los ingredientes y el método de preparación para que puedas hacerlo en casa.
Ingredientes para hacer Flan de huevo casero al estilo tradicional: Recetas deliciosas
- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Método de preparación y cocción
- Prepara el caramelo: en una sartén, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y tome un color dorado oscuro. Vierte el caramelo en un molde para flan y asegúrate de que cubra todo el fondo.
- En un recipiente, bate los huevos con un batidor de mano. Agrega la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta que esté bien integrado.
- Vierte la mezcla en el molde para flan, sobre el caramelo.
- Cubre el molde con papel de aluminio y coloca dentro de una bandeja para horno con agua caliente. Hornea a 180°C durante 50 minutos.
- Saca del horno y deja enfriar antes de desmoldar. Sirve frío.
Consejo útil
Para desmoldar el flan con facilidad, pasa un cuchillo por los bordes del molde antes de darle la vuelta. También puedes sumergir el molde en agua caliente durante unos segundos para que el caramelo se ablande.
Detalle del valor nutricional
Este Flan de huevo casero al estilo tradicional es una fuente de proteínas y calcio gracias a los huevos y la leche. Sin embargo, es importante recordar que el consumo de azúcares y grasas debe ser moderado.
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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