Recetas sin gluten para celiacos: ¬°Deliciosas opciones saludables!

¿Eres celiaco y estás buscando opciones saludables y deliciosas para tu dieta sin gluten? ¡Tenemos la solución! Aquí te compartimos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de comidas sabrosas sin preocuparte por el gluten.

Ingredientes para hacer Recetas sin gluten para celiacos: ¡Deliciosas opciones saludables!

  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche sin lactosa
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vegetales picados (cebolla, pimiento, zanahoria, etc.)
  • 1 taza de queso rallado sin gluten

Método de preparación y cocción

  1. Pre-calienta el horno a 180°C.
  2. En un tazón grande, mezcla las harinas, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro tazón, bate los huevos, la leche y el aceite de oliva.
  4. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harinas y revuelve hasta que esté suave.
  5. Añade los vegetales y el queso rallado y mezcla bien.
  6. Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
  7. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado.
  8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato sin gluten.

Consejo útil

Puedes sustituir los vegetales y el queso por tus ingredientes favoritos para personalizar la receta a tu gusto.

Detalle del valor nutricional y características

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30-35 minutos
  • Tipo de cocina: Horno
  • Rendimiento: 6-8 porciones
  • Valor nutricional por porción:
    • Calorías: 230
    • Grasas: 15g
    • Carbohidratos: 17g
    • Proteínas: 8g
    • Fibra: 2g
Roberto Leon
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *