10 deliciosas recetas de salsas y guarniciones – ¡Lista de recetas!
10 deliciosas recetas de salsas y guarniciones – ¡Lista de recetas!
Salsa de tomate casera
Ingredientes: tomates, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación: Pelar los tomates y cortarlos en cubos. Picar la cebolla y el ajo. Saltear la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva. Agregar los tomates, sal y pimienta. Cocinar a fuego medio hasta que los tomates se deshagan. Licuar y servir.
Consejos útiles: Puedes agregar hierbas frescas como albahaca o orégano para darle un sabor extra.
Valor nutricional: Bajo en calorías y alto en vitamina C y licopeno.
Características de la receta: Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 25 minutos. Tipo de receta: Salsa. Cantidad de porciones: 4.
Dato interesante: La salsa de tomate se originó en Italia en el siglo XVIII y se ha convertido en una de las salsas más populares del mundo.
Guacamole casero
Ingredientes: aguacates, tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta.
Preparación: Pelar los aguacates y quitar el hueso. Machacarlos con un tenedor hasta que queden suaves. Picar el tomate, la cebolla y el cilantro finamente. Mezclar todo en un tazón y agregar el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Consejos útiles: Si quieres que el guacamole tenga un sabor más picante, puedes agregar chile o jalapeño.
Valor nutricional: Alto en grasas saludables, fibra y potasio.
Características de la receta: Tiempo de preparación: 10 minutos. Tipo de receta: Guarnición. Cantidad de porciones: 4.
Dato interesante: El guacamole es originario de México y se ha convertido en una de las guarniciones más populares en todo el mundo.
Salsa de queso
Ingredientes: queso cheddar, leche, harina, mantequilla, sal y pimienta.
Preparación: Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregar la harina y mezclar hasta que quede suave. Agregar la leche poco a poco y mezclar constantemente hasta que quede una salsa espesa. Agregar el queso rallado y mezclar hasta que se derrita. Agregar sal y pimienta al gusto.
Consejos útiles: Si quieres una salsa más picante, puedes agregar chile en polvo o pimentón.
Valor nutricional: Alto en grasas y calorías.
Características de la receta: Tiempo de preparación: 5 minutos. Tiempo de cocción: 10 minutos. Tipo de receta: Salsa. Cantidad de porciones: 4.
Dato interesante: La salsa de queso es originaria de Estados Unidos y es muy popular en los juegos de fútbol americano y en las comidas rápidas.
Arroz blanco
Ingredientes: arroz blanco, agua, sal y aceite.
Preparación: Lavar el arroz hasta que el agua salga clara. Agregar el arroz en una olla con el doble de agua. Agregar sal y aceite al gusto. Cocinar a fuego alto hasta que el agua hierva. Bajar el fuego y tapar la olla. Cocinar por 18 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar por 5 minutos antes de servir.
Consejos útiles: Si quieres que el arroz tenga más sabor, puedes agregar ajo o cebolla picada.
Valor nutricional: Bajo en grasas y alto en carbohidratos.
Características de la receta: Tiempo de preparación: 5 minutos. Tiempo de cocción: 23 minutos. Tipo de receta: Guarnición. Cantidad de porciones: 4.
Dato interesante: El arroz blanco es un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo y se ha consumido durante miles de años.
Salsa de yogur
Ingredientes: yogur natural, pepino, ajo, jugo de limón, sal y pimienta.
Preparación: Pelar y rallar el pepino. Picar el ajo finamente. Mezclar todos los ingredientes en un tazón y agregar sal y pimienta al gusto.
Consejos útiles: Puedes agregar hierbas frescas como menta o eneldo para darle un sabor extra.
Valor nutricional: Bajo en grasas y alto en proteínas y calcio.
Características
