Paso a paso: Recetas de salsas italianas estilo pesto con pipas de girasol
Paso a paso: Recetas de salsas italianas estilo pesto con pipas de girasol
¿Quieres sorprender a tus invitados con una salsa italiana diferente y deliciosa? Aprende a preparar la salsa pesto con pipas de girasol y disfruta de su sabor único. ¡No te pierdas esta receta!
Ingredientes
- 100 gramos de pipas de girasol
- 50 gramos de queso parmesano
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de hojas de albahaca
- 150 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
1. Tuesta las pipas de girasol en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas.
2. En un procesador de alimentos, agrega las pipas de girasol, el queso parmesano, el ajo, la albahaca y una pizca de sal y pimienta.
3. Comienza a procesar los ingredientes y agrega poco a poco el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
4. Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
5. Sirve la salsa pesto con pipas de girasol sobre pasta, pizza o cualquier platillo italiano que desees.
Consejo útil
Si no tienes un procesador de alimentos, puedes hacer esta salsa en una licuadora o utilizando un mortero y un pilón para triturar los ingredientes.
Valor nutricional y características
Esta salsa pesto con pipas de girasol es rica en grasas saludables, proteínas y vitaminas. Es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa al pesto tradicional con piñones.
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tipo de cocina: Italiana
– Rendimiento: 4 porciones
– Tiempo de cocción: 5 minutos
¡Disfruta de esta deliciosa salsa italiana y sorprende a todos con su sabor único!
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