Recetas caseras de sobaos pasiegos: ¡delicioso y fácil!

¿Te encantan los sobaos pasiegos pero no sabes cómo hacerlos en casa? ¡No te preocupes! Aquí te traemos una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de estos dulces típicos de Cantabria en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes para hacer Recetas caseras de sobaos pasiegos:

• 500 gramos de harina de trigo
• 500 gramos de azúcar
• 6 huevos
• 250 gramos de mantequilla
• 1 sobre de levadura química
• Ralladura de limón

Método de preparación y cocción:

1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
2. Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
3. Agrega la mantequilla derretida y la ralladura de limón y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
4. Deja reposar la masa en la nevera durante al menos 30 minutos.
5. Prepara unos moldes de papel para sobaos pasiegos y colócalos en una bandeja para horno.
6. Rellena los moldes con la masa, llenando solo hasta la mitad.
7. Hornea a 180 grados Celsius durante unos 20-25 minutos, o hasta que los sobaos estén dorados por encima.
8. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.

Consejo útil:

Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima de los sobaos antes de servir para darles un toque extra de dulzor.

Valor nutricional:

• Calorías: 250 por sobao
• Grasas: 10 gramos por sobao
• Carbohidratos: 35 gramos por sobao
• Proteínas: 5 gramos por sobao

Características:

• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tiempo de preparación: 45 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 12 sobaos