Ensalada de brotes de espinacas con melón, germinados y frutos secos: ¡deliciosas recetas!
¡Descubre una deliciosa y nutritiva ensalada de brotes de espinacas con melón, germinados y frutos secos! Esta receta es perfecta para una comida ligera o como acompañamiento para una cena. Además, es fácil de preparar y está llena de vitaminas y minerales esenciales para tu cuerpo.
Ingredientes:
- 2 tazas de brotes de espinacas frescas
- 1/2 taza de melón picado en cubos
- 1/4 taza de germinados de tu elección
- 1/4 taza de mezcla de nueces y semillas (como almendras, nueces, semillas de girasol y semillas de calabaza)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación:
- En un tazón grande, mezcla los brotes de espinacas, el melón, los germinados y la mezcla de nueces y semillas.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa ensalada.
Consejo útil:
La ensalada se mantendrá fresca durante unas horas en el refrigerador si no se agrega el aderezo. Agrega el aderezo justo antes de servir para evitar que se marchiten los brotes de espinacas.
Valor nutricional:
- Calorías: 210
- Grasas: 17 g
- Carbohidratos: 10 g
- Fibra: 3 g
- Proteína: 4 g
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Ensalada
- Tiempo de cocción: No aplica
- Rendimiento: 2 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa ensalada y aprovecha todos los beneficios nutricionales que te ofrece!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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