Deliciosos Rollitos de Primavera con Thermomix: Receta Fácil
Deliciosos Rollitos de Primavera con Thermomix: Receta Fácil
¿Quieres deleitar a tu paladar con una receta fácil y deliciosa? Entonces los Rollitos de Primavera hechos con Thermomix son la opción perfecta para ti. En esta receta, te enseñaremos paso a paso cómo preparar unos rollitos crujientes y llenos de sabor que te transportarán a Asia. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlos!
Ingredientes:
– 20 láminas de papel de arroz
– 200 gramos de zanahoria
– 100 gramos de repollo
– 100 gramos de cebolla
– 100 gramos de pimiento rojo
– 100 gramos de champiñones
– 200 gramos de carne picada de cerdo o pollo
– 2 cucharadas de salsa de soja
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Modo de Preparación:
1. Lava y pica finamente todas las verduras y los champiñones.
2. En una sartén, pon un poco de aceite de oliva y saltea las verduras y los champiñones hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida.
4. Añade la salsa de soja y salpimienta al gusto. Mezcla todo bien y retira del fuego.
5. Remoja una lámina de papel de arroz en agua tibia durante 10 segundos hasta que esté suave.
6. Coloca la lámina de papel de arroz sobre una superficie plana y pon una cucharada de la mezcla de verduras y carne en el centro.
7. Enrolla el papel de arroz, doblando los bordes hacia adentro y enrollando bien apretado.
8. Repite el proceso hasta que se termine la mezcla de verduras y carne.
9. Fríe los rollitos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
10. Sirve los Rollitos de Primavera calientes y disfrútalos con tu salsa favorita.
Consejos útiles:
– Si no tienes papel de arroz, puedes usar hojas de masa de empanada o masa filo.
– Para que los rollitos queden crujientes, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freírlos.
– Puedes agregar otros ingredientes que te gusten, como brotes de soja, camarones, fideos de arroz, entre otros.
Valor Nutricional:
Los Rollitos de Primavera son una opción saludable y nutritiva, ya que están llenos de verduras y proteínas. Además, al cocinarlos en Thermomix, se reduce la cantidad de aceite necesaria para freírlos.
Características de la Receta:
– Tiempo de Preparación: 30 minutos.
– Tiempo de Cocción: 10 minutos.
– Tipo de Receta: Aperitivo/Entrada.
– Cantidad de Porciones: 20 rollitos.
Datos Interesantes:
Los Rollitos de Primavera son una receta originaria de China, donde se conocen como chūn juǎn (春卷). Se dice que fueron inventados durante la dinastía Han, hace más de 2,000 años. Desde entonces, se han popularizado en todo el mundo y hoy en día se pueden encontrar en la mayoría de los restaurantes asiáticos. ¡Anímate a prepararlos en casa y sorprende a tus invitados con un delicioso aperitivo!
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