Recetas de Suyiyaki: Cazuela Tradicional Japonesa en Olla
Receta de Suyiyaki: Cazuela Tradicional Japonesa en Olla
¿Quieres probar una deliciosa cazuela japonesa? La receta de Suyiyaki es ideal para sorprender a tu familia y amigos con un plato exótico y lleno de sabor. En esta receta te enseñaremos cómo prepararla en una olla y con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier supermercado.
Ingredientes:
– 500 gramos de carne de res o de pollo cortada en tiras finas
– 1 taza de shoyu (salsa de soya)
– 1 taza de mirin (vino de arroz dulce)
– 1 taza de agua
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1 cebolla grande cortada en juliana
– 2 zanahorias cortadas en rodajas
– 1 pimiento rojo cortado en tiras
– 1 pimiento verde cortado en tiras
– 1 taza de champiñones frescos cortados en cuartos
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 2 cucharadas de maicena diluidas en 2 cucharadas de agua
Método de preparación y cocción:
1. En una olla grande a fuego medio, calienta el aceite y agrega la carne. Cocina hasta que esté dorada por todos lados.
2. Agrega la cebolla, zanahorias, pimientos y champiñones. Cocina por 5 minutos.
3. Mezcla en un recipiente el shoyu, mirin, agua y azúcar morena hasta que se disuelva el azúcar. Agrega esta mezcla a la olla y mezcla todo.
4. Deja cocinar a fuego medio-bajo por 20 minutos.
5. Agrega la maicena diluida en agua y mezcla bien para espesar la salsa.
6. Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil:
– Puedes acompañar esta cazuela con arroz blanco o fideos de arroz.
Detalle del valor nutricional y características:
– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de cocina: Olla
– Rendimiento: 4 porciones
– Valor nutricional por porción: 380 calorías, 29 gramos de proteína, 45 gramos de carbohidratos, 8 gramos de grasa.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de Suyiyaki y sorprende a tus seres queridos con un plato japonés lleno de sabor y tradición!
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