Deliciosa tarta de galletas con mascarpone y chocolate
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial? ¡No busques más! Te presentamos la receta de una Deliciosa tarta de galletas con mascarpone y chocolate que dejará a todos con ganas de repetir.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- 500 gramos de queso mascarpone
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 ml de nata para montar
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de café fuerte
Método de preparación y cocción:
- En un bol, mezcla el queso mascarpone con la mitad del azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Aparte, derrite el chocolate negro en un baño María o en el microondas, con cuidado de que no se queme.
- En otro bol, bate la nata con el resto del azúcar hasta que esté montada.
- Añade el chocolate derretido a la crema de queso mascarpone y mezcla bien.
- Agrega la nata montada a la mezcla anterior y remueve con movimientos suaves y envolventes.
- Prepara una taza de café fuerte y déjala enfriar.
- Coloca una capa de galletas en el fondo de un molde desmontable y empápalas con el café enfriado.
- Añade una capa de la mezcla de queso mascarpone y chocolate y repite hasta terminar con una capa de la mezcla.
- Decora la tarta con trocitos de chocolate negro y deja enfriar en la nevera durante al menos 3 horas.
- Sirve la tarta fría y disfruta de su delicioso sabor.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque diferente a la tarta, puedes añadir una capa de frutos rojos entre las capas de galletas y crema. También puedes utilizar galletas de otro tipo, como las Digestive, para variar el sabor.
Valor nutricional y características:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tipo de cocina: fría
- Rendimiento: 8 porciones
Información nutricional por porción:
- Calorías: 450
- Grasas: 30 gramos
- Proteínas: 6 gramos
- Carbohidratos: 40 gramos
- Azúcares: 25 gramos
- Fibra: 2 gramos
¡Anímate a preparar esta Deliciosa tarta de galletas con mascarpone y chocolate y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
