Tarta de queso y yogur con kiwis: deliciosas recetas

¡Sorprende a tus invitados con una deliciosa Tarta de queso y yogur con kiwis!

Si quieres impresionar a tus invitados con un postre fácil y delicioso, ¡no busques más! La Tarta de queso y yogur con kiwis es la opción perfecta para cualquier ocasión. Este postre fresco y cremoso es una combinación de queso crema, yogur griego y kiwis frescos, ¡y es súper fácil de hacer! Aquí te dejamos los ingredientes y el método de preparación:

Ingredientes:

• 1 taza de galletas trituradas
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 paquetes de queso crema (16 oz), a temperatura ambiente
• 1 taza de yogur griego
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 4 kiwis pelados y cortados en rodajas

Método de preparación y cocción:

1. Pre-calienta el horno a 350°F (180°C).
2. En un tazón mediano, mezcla las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en la base de un molde para tarta de 9 pulgadas (23 cm) y reserva.
3. En un tazón grande, bate el queso crema, el yogur y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
4. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que esté firme en el centro.
6. Deja enfriar completamente en el molde antes de refrigerar durante al menos 2 horas.
7. Justo antes de servir, decora la tarta con las rodajas de kiwi.

Consejo útil:

Para una base de galletas más firme, presiona bien la mezcla de galletas en el fondo del molde para tarta y hornea durante 10 minutos antes de agregar la mezcla de queso crema.

Valor nutricional:

Cada porción de esta tarta de queso y yogur con kiwis contiene aproximadamente 380 calorías, 25 gramos de grasas, 30 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteínas.

Características:

• Tiempo de cocción: 45-50 minutos.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tipo de cocina: Horno.
• Rendimiento: 8 porciones.

¡Disfruta de esta deliciosa Tarta de queso y yogur con kiwis en cualquier momento del día! Es perfecta para una cena con amigos o para una tarde de té con la familia. ¡No te arrepentirás de probarla!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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