Deliciosas recetas de tarta San Marcos para sorprender a todos
Deliciosas recetas de tarta San Marcos para sorprender a todos
¿Te encanta sorprender a tus seres queridos con postres deliciosos? ¡Entonces esta receta es para ti! Aprende a preparar una deliciosa tarta San Marcos que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 6 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 ml de nata para montar
- 50 gramos de azúcar glas
Método de preparación y cocción
- Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añadimos la harina tamizada y la levadura en polvo, y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- Vertemos la masa en un molde previamente engrasado y horneamos a 180 grados durante 25 minutos.
- Mientras se hornea la masa, preparamos la crema de chocolate. Para ello, derretimos el chocolate junto con la mantequilla al baño maría.
- Cuando esté completamente derretido, retiramos del fuego y añadimos la nata y el azúcar glas. Mezclamos bien hasta obtener una crema suave.
- Una vez horneada la masa, la dejamos enfriar y la cortamos por la mitad para obtener dos discos de bizcocho.
- Rellenamos con la crema de chocolate y cubrimos con la otra mitad del bizcocho. Decoramos con azúcar glas y listo para disfrutar.
Consejo útil
Para que el bizcocho quede esponjoso, es importante tamizar la harina y la levadura antes de añadirlas a la mezcla de huevos y azúcar.
Valor nutricional
- Calorías: 580 por porción
- Proteínas: 8 gramos por porción
- Grasas: 40 gramos por porción
- Hidratos de carbono: 50 gramos por porción
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa tarta San Marcos y sorprende a todos con tus habilidades en la cocina!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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