Recetas con Pollo
Cocina
Deliciosas recetas de tortilla de patatas con boletus

Deliciosas recetas de tortilla de patatas con boletus

¿Te gusta la tortilla de patatas pero buscas una forma de darle un toque diferente? En este artículo te vamos a enseñar a preparar una deliciosa tortilla de patatas con boletus que seguro te sorprenderá.

Ingredientes:

– 4 patatas medianas
– 1 cebolla
– 4 huevos
– 200 gramos de boletus frescos
– Aceite de oliva
– Sal

Método de preparación y cocción:

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana.

2. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y añadir las patatas y la cebolla. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas y doradas, removiendo de vez en cuando.

Receta Secreta Magdalenas caseras de la abuela: receta fácil y deliciosa

3. Mientras tanto, cortar los boletus en trozos pequeños y saltearlos en otra sartén con un poco de aceite de oliva.

4. Batir los huevos en un bol y añadir las patatas, la cebolla y los boletus. Mezclar todo bien.

5. Calentar una sartén antiadherente grande con un poco de aceite de oliva y verter la mezcla de huevo y patatas. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por un lado.

6. Dar la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y cocinar el otro lado hasta que esté dorado.

7. Servir caliente o fría.

Consejo útil:

– Si no tienes una sartén lo suficientemente grande, puedes dividir la mezcla en dos y cocinar dos tortillas más pequeñas.

Receta Secreta Galletas de avena sin azúcar ni harina: receta fácil y saludable

Valor nutricional:

– Calorías por porción: 230
– Proteínas: 10 gramos
– Grasas: 12 gramos
– Carbohidratos: 20 gramos

Características:

– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de cocina: Española
– Rendimiento: 4 porciones

¡Ya estás listo para preparar una deliciosa tortilla de patatas con boletus! Esta receta es ideal para cualquier ocasión y es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato diferente y original. ¡Buen provecho!

Acerca de
Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)