Tosta de revuelto de champiñones: Receta rápida para desayuno o cena

¡Prepara una deliciosa tosta de revuelto de champiñones en pocos minutos para disfrutar en el desayuno o la cena! Esta receta es fácil de hacer y tiene un alto valor nutricional debido a los champiñones, que son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo!

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 4 champiñones
• 2 huevos
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

1. Corta los champiñones en trozos pequeños y pica el ajo finamente.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega los champiñones y el ajo. Cocina por unos minutos hasta que los champiñones estén suaves.
3. Bate los huevos en un tazón y agrégales los champiñones cocidos. Mezcla bien.
4. En la misma sartén, calienta un poco más de aceite de oliva y agrega la mezcla de huevo y champiñones. Cocina a fuego medio, moviendo constantemente con una espátula hasta que el huevo esté cocido y tenga una consistencia cremosa.
5. Tuesta el pan integral y agrega el revuelto de champiñones encima.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

Consejo útil:

Si quieres agregar más sabor a tu tosta de revuelto de champiñones, puedes añadir un poco de queso rallado o hierbas frescas como cilantro, perejil o albahaca.

Valor nutricional:

Esta deliciosa tosta de revuelto de champiñones es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano. Además, el pan integral aporta carbohidratos complejos que te mantendrán lleno por más tiempo.

Características:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de cocina: Cocina de estufa
• Rendimiento: 2 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa tosta de revuelto de champiñones para un desayuno o cena rápido y saludable!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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