Deliciosas Recetas de Volovanes de Salmón y Mandarina

¿Te encanta el salmón y la mandarina? ¡Entonces esta receta de Deliciosas Recetas de Volovanes de Salmón y Mandarina es para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato exquisito y saludable.

Ingredientes para Deliciosas Recetas de Volovanes de Salmón y Mandarina

• 6 volovanes de hojaldre
• 200 gramos de salmón fresco
• 1 mandarina
• 1/2 cebolla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Eneldo fresco para decorar

Método de preparación y cocción

1. Prepara los volovanes según las instrucciones del paquete y déjalos enfriar.
2. Corta el salmón en cubos pequeños y reserva.
3. Corta la cebolla en juliana fina y reserva.
4. Ralla la mandarina y reserva la ralladura.
5. Exprime el jugo de la mandarina y reserva.
6. En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté dorada.
7. Agrega el salmón y saltea por unos minutos hasta que esté cocido pero aún jugoso.
8. Agrega la ralladura de mandarina y el jugo de mandarina a la sartén y mezcla bien.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Rellena los volovanes con la mezcla de salmón y mandarina.
11. Decora con eneldo fresco antes de servir.

Consejo útil

Puedes preparar el relleno con anticipación y refrigerarlo hasta el momento de servir. Esto te permitirá ahorrar tiempo y disfrutar de la compañía de tus invitados.

Detalle del valor nutricional

Este plato es una excelente fuente de proteínas gracias al salmón. Además, la mandarina aporta vitamina C y antioxidantes. Los volovanes de hojaldre son ricos en carbohidratos y grasas, por lo que deben ser consumidos con moderación.

Características

– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tipo de cocina: Internacional
– Rendimiento: 6 porciones

¡Disfruta de estas Deliciosas Recetas de Volovanes de Salmón y Mandarina como aperitivo o plato principal y sorprende a tus invitados con un sabor único y saludable!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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