Roscon de Reyes Fácil: Delicioso y Sencillo de Preparar
Roscon de Reyes Fácil: Delicioso y Sencillo de Preparar
¿Te gustaría aprender cómo preparar un delicioso Roscon de Reyes de manera fácil y sencilla? En esta receta te daremos todos los detalles para que puedas disfrutar de este tradicional postre en cualquier ocasión especial. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 20 gramos de levadura fresca
- Ralladura de 1 naranja
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de agua de azahar
- Frutas confitadas para decorar
- Almendras laminadas para decorar
- Azúcar glas para espolvorear
Modo de preparación paso a paso:
- En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar y las ralladuras de naranja y limón.
- Desmenuza la levadura fresca en la mezcla de harina y azúcar.
- Agrega los huevos, la mantequilla y el agua de azahar.
- Amasa todos los ingredientes durante aproximadamente 10 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica.
- Tapa el bol con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 2 horas, hasta que doble su tamaño.
- Una vez que la masa haya fermentado, amásala nuevamente durante unos minutos.
- Dale forma al roscón, haciendo un agujero en el centro.
- Coloca el roscón en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Decora la superficie del roscón con las frutas confitadas y las almendras laminadas.
- Deja reposar el roscón durante 30 minutos más.
- Prepara el horno a 180 grados Celsius y hornea el roscón durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado.
- Saca el roscón del horno y déjalo enfriar completamente antes de espolvorear con azúcar glas.
Consejos útiles:
- Si no encuentras levadura fresca, puedes utilizar levadura seca activa. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete.
- Si deseas que el roscón tenga un sabor más intenso, puedes añadir unas gotas de extracto de vainilla a la masa.
- Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el horno, así que verifica la cocción del roscón mediante la técnica del palillo.
Valor nutricional:
Cada porción de Roscon de Reyes (aproximadamente 1/12 del roscón) contiene aproximadamente:
- Calorías: 250
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 40g
- Proteínas: 5g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 2 horas y 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12 porciones
Datos interesantes de la receta:
El Roscon de Reyes es una tradicional receta de origen español que se consume especialmente en la época de Navidad y el Día de Reyes. Esta deliciosa masa dulce, decorada con frutas confitadas y almendras laminadas, es el postre perfecto para compartir en familia y celebrar estas festividades. Su forma circular con un agujero en el centro simboliza la corona de los Reyes Magos. ¡Disfruta de este dulce manjar y crea momentos especiales con tus seres queridos!