Roscon de Reyes Fácil: Delicioso y Sencillo de Preparar

Roscon de Reyes Fácil: Delicioso y Sencillo de Preparar

¿Te gustaría aprender cómo preparar un delicioso Roscon de Reyes de manera fácil y sencilla? En esta receta te daremos todos los detalles para que puedas disfrutar de este tradicional postre en cualquier ocasión especial. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 3 huevos
• 20 gramos de levadura fresca
• Ralladura de 1 naranja
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de agua de azahar
• Frutas confitadas para decorar
• Almendras laminadas para decorar
• Azúcar glas para espolvorear

Modo de preparación paso a paso:

1. En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar y las ralladuras de naranja y limón.
2. Desmenuza la levadura fresca en la mezcla de harina y azúcar.
3. Agrega los huevos, la mantequilla y el agua de azahar.
4. Amasa todos los ingredientes durante aproximadamente 10 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica.
5. Tapa el bol con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 2 horas, hasta que doble su tamaño.
6. Una vez que la masa haya fermentado, amásala nuevamente durante unos minutos.
7. Dale forma al roscón, haciendo un agujero en el centro.
8. Coloca el roscón en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
9. Decora la superficie del roscón con las frutas confitadas y las almendras laminadas.
10. Deja reposar el roscón durante 30 minutos más.
11. Prepara el horno a 180 grados Celsius y hornea el roscón durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado.
12. Saca el roscón del horno y déjalo enfriar completamente antes de espolvorear con azúcar glas.

Consejos útiles:

• Si no encuentras levadura fresca, puedes utilizar levadura seca activa. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete.
• Si deseas que el roscón tenga un sabor más intenso, puedes añadir unas gotas de extracto de vainilla a la masa.
• Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el horno, así que verifica la cocción del roscón mediante la técnica del palillo.

Valor nutricional:

Cada porción de Roscon de Reyes (aproximadamente 1/12 del roscón) contiene aproximadamente:

• Calorías: 250
• Grasas: 8g
• Carbohidratos: 40g
• Proteínas: 5g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 2 horas y 30 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12 porciones

Datos interesantes de la receta:

El Roscon de Reyes es una tradicional receta de origen español que se consume especialmente en la época de Navidad y el Día de Reyes. Esta deliciosa masa dulce, decorada con frutas confitadas y almendras laminadas, es el postre perfecto para compartir en familia y celebrar estas festividades. Su forma circular con un agujero en el centro simboliza la corona de los Reyes Magos. ¡Disfruta de este dulce manjar y crea momentos especiales con tus seres queridos!