Deliciosa salsa curry con bechamel: receta fácil y sabrosa

¿Quieres aprender a preparar una deliciosa salsa curry con bechamel? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo hacer esta irresistible salsa que seguro deleitará tu paladar. No pierdas más tiempo y descubre cómo sorprender a tus invitados con este exquisito plato.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo

Modo de preparación:

1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Añade la harina y revuelve constantemente hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Poco a poco, vierte la leche mientras sigues revolviendo para evitar grumos.
4. Agrega el curry en polvo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.
5. Cocina la salsa a fuego bajo durante 5 minutos, removiendo constantemente, hasta que espese.
6. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos útiles:

Si deseas que tu salsa curry con bechamel tenga un toque picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo. Además, puedes ajustar las cantidades de especias a tu gusto personal. Si prefieres una salsa más suave, puedes agregar un poco más de leche para diluir la intensidad de los sabores.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 150
• Grasas: 9g
• Carbohidratos: 14g
• Proteínas: 4g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Salsa
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La salsa curry con bechamel es originaria de la cocina india, donde el curry es un ingrediente muy utilizado. Esta salsa combina los sabores exóticos del curry con la cremosidad de la bechamel, creando una combinación irresistible. A lo largo de los años, se ha vuelto popular en muchas otras culturas culinarias, adaptándose a diferentes gustos y preferencias.

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Diego Hernández

¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.

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