Salsa Verde con Aguacate: ¡Una Deliciosa Receta Llena de Sabor!
¡Descubre cómo preparar una irresistible Salsa Verde con Aguacate!
Si eres amante de los sabores intensos y te encanta experimentar en la cocina, esta receta de Salsa Verde con Aguacate es perfecta para ti. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa salsa paso a paso, además de proporcionarte información útil sobre sus ingredientes, valor nutricional y datos interesantes. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1 manojo de cilantro fresco
- 2 chiles verdes (puedes ajustar la cantidad según tu tolerancia al picante)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
- Agua (opcional, para ajustar la consistencia de la salsa)
Modo de preparación:
- Pela los aguacates y retira las semillas.
- Pica finamente el cilantro, los chiles verdes, los dientes de ajo y la cebolla.
- En un procesador de alimentos o licuadora, agrega los aguacates, el cilantro, los chiles, el ajo, la cebolla, el jugo de limón y la sal.
- Procesa todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave y homogénea. Si prefieres una consistencia más líquida, puedes agregar un poco de agua y seguir procesando.
- Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario.
- Transfiere la salsa a un recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Consejos útiles:
Para obtener una salsa verde con aguacate de mayor intensidad, puedes asar los chiles verdes antes de agregarlos a la salsa. Esto les dará un sabor ahumado delicioso.
Si deseas una salsa más suave, puedes sustituir parte del cilantro por hojas de espinaca fresca.
Esta salsa es perfecta para acompañar tacos, nachos, quesadillas o cualquier platillo mexicano. También puedes utilizarla como aderezo para ensaladas o como dip para vegetales.
Valor nutricional:
La Salsa Verde con Aguacate es rica en nutrientes esenciales. El aguacate aporta grasas saludables, fibra y vitaminas, mientras que el cilantro y los chiles verdes añaden sabor y antioxidantes. Esta salsa también es baja en calorías y no contiene colesterol.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de refrigeración: 30 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: Aproximadamente 2 tazas
Datos interesantes:
La Salsa Verde con Aguacate, también conocida como «guacamole verde», es originaria de México y se ha convertido en un acompañamiento muy popular en la cocina mexicana. Su sabor fresco y picante la hace perfecta para realzar el sabor de diversos platillos tradicionales.
Esta salsa es tan versátil que puedes adaptarla a tu gusto personal. Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir más chiles verdes. Si te gustan los sabores cítricos, puedes agregar un poco más de jugo de limón. ¡Experimenta y disfruta de esta deliciosa salsa llena de sabor!
- Delicioso marmitako de pulpo: una receta tradicional que te sorprenderá - agosto 3, 2023
- Deliciosa empanada de atún gallega: ¡Sabor tradicional en cada bocado! - agosto 3, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún con Thermomix - agosto 3, 2023
