¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para impresionar a tu familia o amigos? ¡No busques más! Esta receta de molde de pollo es perfecta para cualquier ocasión y seguro que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de arroz
- 1 taza de guisantes
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Preparar el arroz según las instrucciones del paquete y reservar.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir las zanahorias y los guisantes y cocinar durante unos minutos.
- Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Colocar el pollo en un molde para hornear y rellenarlo con la mezcla de arroz y verduras.
- Hornear a 180 grados durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
Puedes agregar otras verduras a la mezcla, como pimientos o champiñones, para darle más sabor y textura. También puedes espolvorear queso rallado encima del pollo antes de hornear para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Esta receta es una buena fuente de proteínas, carbohidratos y fibra. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y el arroz y las verduras proporcionan carbohidratos y fibra necesarios para una dieta saludable.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
Esta receta de molde de pollo es originaria de España y es una de las recetas tradicionales de la cocina española. Se ha popularizado en todo el mundo debido a su delicioso sabor y facilidad de preparación.
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