Setas salteadas con ajo y perejil: deliciosa receta fácil

Setas salteadas con ajo y perejil: deliciosa receta fácil

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato sencillo pero lleno de sabor? ¡Prueba estas setas salteadas con ajo y perejil! La combinación de ingredientes es perfecta para realzar el sabor de las setas y convertirlas en un plato irresistible. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• 500 gramos de setas frescas
• 3 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Lava y corta las setas en láminas finas.
2. Pela y pica finamente los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
4. Añade los ajos y saltéalos durante unos segundos, sin dejar que se quemen.
5. Agrega las setas y saltea durante unos minutos hasta que estén doradas.
6. Añade el perejil fresco picado y salpimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

Consejos útiles:

Para que las setas queden bien doradas, asegúrate de no sobrecargar la sartén y de que esté bien caliente antes de añadir las setas. Si las setas sueltan mucho líquido, retira el exceso con una cuchara para que no se cocinen en su propio jugo.

Valor nutricional:

• Calorías: 150
• Grasas: 12 gramos
• Proteínas: 5 gramos
• Carbohidratos: 7 gramos
• Fibra: 3 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Las setas son un alimento muy versátil y se pueden cocinar de muchas maneras diferentes. En esta receta, la combinación de ajo y perejil le da un toque de sabor único que hará que se conviertan en tu plato favorito. Además, las setas son una excelente fuente de proteínas y fibra, lo que las hace ideales para una dieta equilibrada y saludable.