Sopa de cebolla con pollo: una deliciosa receta casera

Sopa de cebolla con pollo: una deliciosa receta casera

¿Estás buscando una receta reconfortante y deliciosa para disfrutar en casa? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de sopa de cebolla con pollo, que te hará agua la boca. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes:

• 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas
• 2 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y los ajos, y cocínalos hasta que estén dorados y caramelizados.
2. Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén bien cocidas. Retira las pechugas de la olla y desmenúzalas con un tenedor.
3. Vuelve a colocar el pollo desmenuzado en la olla y añade el caldo de pollo, el tomillo, la sal y la pimienta. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 15 minutos.
4. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de cebolla con pollo.

Consejos útiles:

Para obtener un sabor aún más intenso, puedes agregar un poco de vino blanco a la sopa mientras se cocina. También puedes añadir queso rallado por encima antes de servir para darle un toque extra de sabor.

Valor nutricional:

Esta sopa de cebolla con pollo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, es baja en grasas y calorías, lo que la convierte en una opción saludable para toda la familia.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Sopa
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La sopa de cebolla es un plato clásico de la cocina francesa, originario de la región de Lyon. Se dice que esta receta fue creada por los trabajadores de las minas de carbón, quienes utilizaban ingredientes económicos y fáciles de conseguir. Hoy en día, la sopa de cebolla se ha convertido en un plato popular en todo el mundo, apreciado por su sabor reconfortante y su versatilidad.