Sopa de letras: diversión y aprendizaje en un plato

¿Te imaginas una sopa que no solo te alimente, sino que también te divierta y enseñe? ¡Pues existe y se llama sopa de letras!

Ingredientes:

• 1 litro de caldo de pollo o verduras
• 1 taza de letras de pasta
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria picada
• 1 tallo de apio picado
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva.
2. Agrega la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo, y sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Añade el caldo de pollo o verduras y deja que hierva.
4. Agrega las letras de pasta y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

Puedes agregar otros ingredientes como pollo desmenuzado, espinacas o champiñones para darle más sabor y nutrientes a la sopa.

Valor nutricional:

Esta sopa es rica en carbohidratos, proteínas y vitaminas. Además, el caldo de pollo o verduras le da un aporte extra de nutrientes.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Sopa
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La sopa de letras es originaria de Italia, donde se conoce como «minestrina». Se popularizó en Estados Unidos en la década de 1930 y desde entonces se ha convertido en una comida reconfortante y divertida para toda la familia.