Tarta de galleta con chocolate: ¡Delicioso postre casero!
Tarta de galleta con chocolate: ¡Delicioso postre casero!
En primer lugar los ingredientes:
- 500 gramos de galletas tipo María
- 200 gramos de chocolate negro para fundir
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos
En segundo lugar, modo de preparación paso a paso:
- En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega el chocolate negro troceado y remueve hasta que se funda por completo.
- Añade el azúcar y mezcla bien.
- En otro recipiente aparte, bate los huevos y luego añádelos a la mezcla de chocolate y mantequilla.
- Incorpora la leche y la esencia de vainilla, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- En un molde redondo, coloca una capa de galletas cubriendo toda la base.
- Vierte una capa de la mezcla de chocolate sobre las galletas.
- Repite este proceso hasta terminar con todas las capas de galletas y chocolate.
- Decora la parte superior con algunas galletas trituradas o ralladura de chocolate.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas para que se endurezca.
- Sirve y disfruta de esta deliciosa tarta de galleta con chocolate.
En tercer lugar, consejos útiles:
- Para que las capas de galletas se adhieran mejor, puedes mojarlas ligeramente en leche antes de colocarlas en el molde.
- Si deseas una tarta más consistente, puedes agregar una capa de crema chantilly entre las capas de galletas y chocolate.
- Si no tienes esencia de vainilla, puedes utilizar extracto de vainilla o incluso ralladura de limón para darle sabor a la tarta.
En cuarto lugar, valor nutricional:
El valor nutricional puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las porciones servidas. Aproximadamente,
cada porción de esta tarta de galleta con chocolate contiene:
- Calorías: 350
- Grasas: 20 gramos
- Carbohidratos: 40 gramos
- Proteínas: 5 gramos
En quinto lugar, características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos (enfriado en el refrigerador)
- Tipo de receta: Postre casero
- Cantidad de porciones: 8 porciones
En sexto lugar, datos interesantes de la receta:
La tarta de galleta con chocolate es un postre popular en muchas culturas alrededor del mundo. Se cree que su origen
se remonta a la década de 1920 en Estados Unidos, donde las galletas y el chocolate eran ingredientes comunes en
las despensas de las familias. Desde entonces, esta deliciosa tarta se ha convertido en un clásico en la repostería
casera.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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