Deliciosas torrijas Thermomix: receta fácil y rápida
Deliciosas torrijas Thermomix: receta fácil y rápida
¿Quieres disfrutar de unas torrijas deliciosas y hechas en poco tiempo? ¡No busques más! Aquí te traemos la receta de torrijas Thermomix, que te permitirá sorprender a tus invitados con un postre tradicional y exquisito. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas paso a paso.
Ingredientes:
- 1 barra de pan (preferiblemente del día anterior)
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 1 rama de canela
- La piel de 1 limón
- 3 huevos
- Aceite de oliva suave para freír
- Canela en polvo para espolvorear
Modo de preparación:
- En el vaso de la Thermomix, vierte la leche, el azúcar, la rama de canela y la piel de limón. Programa 8 minutos, temperatura 90°C, velocidad 1.
- Mientras tanto, corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor.
- Una vez finalizado el tiempo en la Thermomix, retira la rama de canela y la piel de limón.
- Empapa las rebanadas de pan en la leche caliente durante unos segundos por cada lado. Deja que el pan absorba bien la leche.
- Bate los huevos en un plato hondo.
- Pasa las rebanadas de pan empapadas por el huevo batido, asegurándote de que queden bien cubiertas por ambos lados.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe las torrijas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las torrijas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Antes de servir, espolvorea las torrijas con canela en polvo al gusto.
Consejos útiles:
– Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla a la leche antes de calentarla.
– Para obtener unas torrijas más suaves, déjalas reposar en la leche caliente durante más tiempo antes de freírlas.
Valor nutricional:
Las torrijas Thermomix contienen aproximadamente 250 calorías por porción, dependiendo del tamaño y los ingredientes utilizados.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos
– Tipo de receta: Postre tradicional
– Cantidad de porciones: 8 porciones
Datos interesantes de la receta:
Las torrijas son un postre típico de la Semana Santa en España. Se cree que su origen se remonta a la antigua Roma, donde se preparaban con pan empapado en leche y miel. Con el paso del tiempo, esta receta se fue adaptando y enriqueciendo con ingredientes como el azúcar, la canela y los huevos.
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