Video receta: Galletas de Frozen con fondant

¿Quieres aprender a hacer unas deliciosas galletas de Frozen con fondant? ¡Sigue leyendo esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con una merienda temática y divertida!

Ingredientes

• 200 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar glas
• 2 huevos
• 400 gramos de harina de trigo
• Fondant de colores (azul, blanco, negro y naranja)
• Cortadores de galletas con forma de copo de nieve y de los personajes de Frozen

Modo de preparación

1. En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar glas hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Añade los huevos y sigue mezclando hasta que se integren bien.
3. Añade la harina tamizada poco a poco y sigue mezclando hasta que se forme una masa consistente.
4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
5. Prepara una superficie lisa y enharinada para estirar la masa con un rodillo.
6. Usa los cortadores de galletas para crear las formas de copo de nieve y de los personajes de Frozen.
7. Coloca las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal y hornéalas a 180 grados durante 10-12 minutos.
8. Deja enfriar las galletas antes de decorarlas con el fondant.
9. Estira el fondant con un rodillo y usa los cortadores para crear las formas de los detalles de Frozen.
10. Usa un poco de agua para pegar los detalles de fondant a las galletas.

Consejos útiles

• Si no tienes cortadores de galletas con forma de copo de nieve o de personajes de Frozen, puedes hacerlos tú mismo recortando cartulinas con las formas y usándolas como plantilla.
• Si el fondant está duro, puedes ablandarlo en el microondas durante unos segundos o amasarlo con las manos antes de estirarlo con el rodillo.
• Si las galletas se pegan a la bandeja de horno, puedes usar papel vegetal o una lámina de silicona para hornear.

Valor nutricional

Las galletas de Frozen con fondant son una merienda deliciosa y divertida, pero también es importante tener en cuenta su valor nutricional. Cada galleta contiene aproximadamente 150 calorías, 3 gramos de proteínas, 20 gramos de hidratos de carbono y 6 gramos de grasas.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 45 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tipo de receta: Merienda
• Cantidad de porciones: 20 galletas

Datos interesantes de la receta

Las galletas decoradas con fondant son una técnica de repostería que se ha popularizado en los últimos años, y que permite crear diseños originales y personalizados para cualquier ocasión. Esta receta de galletas de Frozen con fondant es perfecta para fiestas temáticas, cumpleaños infantiles o simplemente para disfrutar de una tarde divertida cocinando con los más pequeños de la casa.