Delicioso yakisoba con gambas: una receta japonesa llena de sabor

Delicioso Yakisoba con Gambas: una Receta Japonesa Llena de Sabor

¿Te encanta la comida japonesa? ¿Quieres probar algo nuevo y delicioso? Entonces, no puedes perderte esta receta de Yakisoba con gambas. En este artículo te mostraremos cómo preparar este plato lleno de sabor y tradición japonesa.

Ingredientes:

• 200 gramos de fideos Yakisoba
• 250 gramos de gambas peladas
• 1 cebolla mediana
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 100 gramos de brotes de soja
• 2 dientes de ajo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación Paso a Paso:

1. Cocina los fideos Yakisoba según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
2. En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Añade los ajos picados y saltea por un minuto.
3. Agrega las gambas peladas y cocina hasta que estén rosadas y bien cocidas. Retíralas del wok y reserva.
4. En el mismo wok, añade la cebolla cortada en juliana, la zanahoria en rodajas finas y el pimiento rojo en tiras. Cocina hasta que los vegetales estén tiernos pero aún crujientes.
5. Añade los brotes de soja y los fideos Yakisoba cocidos. Mezcla todo junto.
6. Vierte la salsa de soja sobre los ingredientes y remueve bien para que todo se impregne del sabor.
7. Incorpora las gambas reservadas y cocina por un par de minutos más.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Sirve caliente y disfruta de esta exquisita receta japonesa.

Consejos Útiles:

• Puedes añadir otros vegetales de tu preferencia, como champiñones, brócoli o espinacas.
• Si no encuentras fideos Yakisoba, puedes utilizar fideos de trigo o de huevo como sustituto.
• Si deseas un toque picante, puedes agregar salsa de chili o chile rojo picado.

Valor Nutricional:

El Yakisoba con gambas es una receta que combina proteínas de alta calidad provenientes de las gambas, fibra de los vegetales y carbohidratos provenientes de los fideos. Es una opción nutritiva y equilibrada.

Características de la Receta:

• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Cocción: 15 minutos
• Tipo de Receta: Plato principal
• Cantidad de Porciones: 4 porciones

Datos Interesantes:

El Yakisoba es un plato de origen chino que se popularizó en Japón. Se caracteriza por ser una mezcla de fideos salteados con diferentes ingredientes, como carne, mariscos y vegetales. En Japón, es muy común encontrarlo en los puestos callejeros y restaurantes especializados en comida rápida.