Recetas para San Valentín: Delicioso Artículo
¿Quieres sorprender a tu pareja en San Valentín con una cena deliciosa? Te presentamos una receta fácil y exquisita que seguro les encantará.
Ingredientes:
- 2 filetes de salmón
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En un bol mezcla la miel, la salsa de soja, el jengibre rallado y el aceite de oliva.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto y luego úntalos con la mezcla anterior.
- Deja marinar el salmón en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina los filetes de salmón durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos.
- Sirve los filetes de salmón con arroz blanco y una ensalada fresca.
Consejos útiles:
- Puedes sustituir el salmón por cualquier otro pescado de tu preferencia.
- Si no tienes jengibre fresco, puedes utilizar jengibre en polvo en la misma cantidad.
Valor nutricional:
Esta receta de salmón y miel contiene aproximadamente 350 calorías por porción, 23 gramos de proteína, 14 gramos de grasas saludables y 28 gramos de carbohidratos.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 40 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 2.
Datos interesantes de la receta:
El salmón con miel es una receta de origen asiático, muy popular en países como Japón y Corea del Sur. La combinación de sabores agridulces hace que sea una opción perfecta para una cena romántica como la de San Valentín.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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