Delicioso bizcocho sin azúcar: sabor y salud en cada bocado
Delicioso bizcocho sin azúcar: sabor y salud en cada bocado
En primer lugar los ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1 taza de leche desnatada
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Edulcorante al gusto (stevia, sucralosa, etc.)
- Frutas frescas para decorar (opcional)
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- En un bol, mezcla la harina, la levadura y la sal.
- En otro bol, bate los huevos junto con el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la leche, el aceite de oliva y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y edulcorante. Mezcla bien.
- Incorpora la mezcla de harina, levadura y sal poco a poco, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa suave.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.
- Decora con frutas frescas si lo deseas.
En tercer lugar consejo útiles:
Para obtener un bizcocho más esponjoso, separa las claras de los huevos y bátelas a punto de nieve antes de incorporarlas a la mezcla.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
El bizcocho sin azúcar tiene un bajo contenido calórico y es una opción saludable para quienes desean controlar su consumo de azúcar. Los valores nutricionales pueden variar según los ingredientes utilizados y las porciones, pero en general, este bizcocho suele ser bajo en grasas saturadas y azúcares.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: aproximadamente 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos
- Tipo de receta: Bizcocho sin azúcar
- Cantidad de porciones: 8-10 porciones
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
Este bizcocho sin azúcar es una opción ideal para personas diabéticas, quienes siguen una dieta baja en azúcar o simplemente desean disfrutar de un postre más saludable. No se sabe con certeza dónde nació esta receta en particular, pero los bizcochos sin azúcar son populares en muchas culturas y se adaptan a diferentes ingredientes y sabores según la región.
