Bollos suizos esponjosos: la mejor receta.
¿Estás buscando una receta para hacer bollos suizos esponjosos y deliciosos? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo, te presentamos la mejor receta de bollos suizos que podrás encontrar en la web.
Ingredientes:
- 500 gr de harina de trigo
- 100 gr de azúcar
- 250 ml de leche tibia
- 1 huevo
- 50 gr de levadura fresca
- 1 pizca de sal
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo batido para pintar los bollos
Modo de preparación:
- En un bol, disuelve la levadura en la leche tibia.
- Añade el azúcar, el huevo y la pizca de sal. Mezcla bien.
- Agrega la harina poco a poco y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora la mantequilla y sigue amasando hasta que se integre por completo.
Consejos útiles:
- Es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar a preparar la masa.
- Si quieres que los bollos queden más dorados, puedes añadir un poco de azúcar a la mezcla del huevo batido.
- Si no tienes levadura fresca, puedes utilizar levadura seca en la misma cantidad.
Valor nutricional:
Los bollos suizos son una delicia, pero es importante tener en cuenta que son muy calóricos. Por cada bollo suizo, podemos encontrar aproximadamente 300 calorías y 10 gramos de grasas. Por eso, es recomendable consumirlos con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 2 horas
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 10-12 bollos suizos
Datos interesantes:
Los bollos suizos son un pan dulce típico de Suiza. Se dice que fueron creados por los panaderos suizos para aprovechar la masa sobrante de otros panes. Hoy en día, los bollos suizos se han convertido en un postre muy popular en todo el mundo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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