Deliciosas recetas de brócoli a la plancha para una alimentación saludable
¿Estás buscando una manera deliciosa y saludable de preparar brócoli? ¡No busques más! A continuación, te presentamos una receta de brócoli a la plancha que te encantará.
Ingredientes:
- 1 cabeza de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón (opcional)
Modo de preparación paso a paso:
- Lava el brócoli y córtalo en floretes.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.
- Añade los floretes de brócoli a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina el brócoli durante aproximadamente 5-7 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero aún crujiente.
- Si lo deseas, exprime un poco de jugo de limón sobre el brócoli antes de servir para darle un toque de frescura.
Consejos útiles:
– Puedes agregar otros condimentos como ajo en polvo, paprika o hierbas secas para darle más sabor al brócoli.
– Si prefieres una textura más suave, puedes cocinar el brócoli durante unos minutos adicionales hasta que esté más tierno.
– Asegúrate de no sobrecocinar el brócoli, ya que esto puede hacer que pierda nutrientes y se vuelva demasiado blando.
Valor nutricional:
El brócoli es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de fibra y antioxidantes. Esta receta a la plancha conserva la mayoría de los nutrientes del brócoli, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu alimentación diaria.
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5-7 minutos
Tipo de receta: Aperitivo o guarnición
Cantidad de porciones: 2-4 porciones
Datos interesantes de la receta:
El brócoli es originario de Italia y ha sido cultivado durante miles de años. Sus propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina lo han convertido en uno de los vegetales más populares en todo el mundo. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta de brócoli a la plancha y disfruta de todos sus beneficios para la salud!
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