Camarones al ajillo: la receta perfecta en 20 minutos.
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de camarones al ajillo en tan solo 20 minutos? ¡Te tenemos la solución! A continuación, te compartimos los ingredientes y el modo de preparación para que puedas disfrutar de este platillo sin complicaciones.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de camarones medianos
- 1 cabeza de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de perejil fresco picado
Modo de preparación:
- Pela la cabeza de ajo y corta en láminas finas.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo. Cocina a fuego medio hasta que esté dorado.
- Agrega los camarones y cocina por 3 minutos de cada lado hasta que se pongan rosados.
- Añade el vino blanco y la sal. Deja cocinar por 2 minutos más.
- Sirve en un plato y espolvorea con perejil fresco picado.
Consejos útiles:
Para que los camarones queden más sabrosos, puedes marinarlos en ajo y limón antes de cocinarlos. También puedes acompañarlos con arroz blanco y una ensalada fresca.
Valor nutricional:
- Calorías: 420 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 0 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Platillo principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La receta de camarones al ajillo es originaria de España y se ha convertido en un platillo muy popular en todo el mundo. Es perfecta para una cena rápida y deliciosa con amigos o familiares.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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