Coliflor cocida Thermomix: receta fácil y deliciosa
¿Estás buscando una forma fácil y deliciosa de preparar coliflor cocida con tu Thermomix? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaré cómo preparar este saludable plato paso a paso, además de brindarte información relevante sobre sus ingredientes, valor nutricional y datos interesantes. ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
Ingredientes:
- 1 coliflor mediana
- Sal al gusto
- Agua
Modo de preparación paso a paso:
- Lava bien la coliflor y separa las flores en trozos medianos.
- Coloca los trozos de coliflor en el recipiente de la Thermomix y añade suficiente agua para cubrirlos.
- Agrega sal al gusto.
- Cierra la tapa de la Thermomix y programa la velocidad 1 a temperatura Varoma durante 15 minutos.
- Transcurrido el tiempo, verifica que la coliflor esté tierna pinchándola con un tenedor. Si no lo está, programa unos minutos adicionales.
- Una vez que la coliflor esté tierna, retírala del recipiente y escúrrela bien antes de servir.
Consejos útiles:
– Puedes añadir especias como pimienta, ajo en polvo o perejil para darle más sabor a la coliflor cocida.
– Si deseas una textura más suave, puedes triturar la coliflor cocida en la Thermomix hasta obtener el punto deseado.
Valor nutricional:
La coliflor es una excelente fuente de vitaminas C y K, ácido fólico, fibra y antioxidantes. Además, es baja en calorías y carbohidratos, lo que la convierte en una opción ideal para incluir en una dieta equilibrada.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos.
– Tiempo de cocción: 15 minutos.
– Tipo de receta: Guarnición saludable.
– Cantidad de porciones: 4 porciones.
Datos interesantes de la receta:
La coliflor es originaria de Asia Menor y se ha cultivado durante siglos en diferentes partes del mundo. Se cree que su cultivo se remonta a la antigua Roma y Grecia, donde era apreciada por sus propiedades nutritivas y medicinales. Hoy en día, la coliflor es muy popular en la cocina internacional y se utiliza en una amplia variedad de platos.
