Descubre los beneficios de comer carne
¿Sabías que la carne es una fuente rica en proteínas y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano? En esta receta te mostraremos los beneficios de comer carne, así como una deliciosa forma de prepararla.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de carne de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 tomates picados
- 1 taza de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Corta la carne en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta al gusto.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega la carne. Cocina por unos minutos hasta que se dore por todos lados.
- Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates. Cocina por unos minutos más hasta que las verduras estén suaves.
- Agrega el caldo de carne y deja que la mezcla hierva a fuego lento por unos 30 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de los beneficios de comer carne.
Consejos útiles:
- Puedes usar diferentes tipos de carne en esta receta, como cerdo, pollo o pavo.
- Agrega tus verduras favoritas para darle un toque personalizado.
- Acompaña con arroz o puré de papas para una comida completa.
Valor nutricional:
Por porción (200 gramos)
- Calorías: 320
- Proteínas: 35 gramos
- Grasas: 14 gramos
- Carbohidratos: 12 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Guiso
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Este guiso de carne es una receta tradicional de la región de Castilla y León en España, donde se disfruta como plato principal en los días fríos de invierno. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, cuando los pastores cocinaban la carne de los animales que criaban en las montañas.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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