Cuscús con Jamón: Deliciosas recetas y consejos para prepararlo
¡Prepara un exquisito cuscús con jamón!
¿Quieres sorprender a tus comensales con un plato delicioso y fácil de preparar? Entonces no puedes perderte nuestra receta de cuscús con jamón. En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo paso a paso, además de brindarte información útil para que puedas disfrutar al máximo de esta deliciosa combinación.
Ingredientes:
- 250 gramos de cuscús
- 100 gramos de jamón serrano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 litro de caldo de pollo o verduras
Modo de preparación:
- En primer lugar, en una olla, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y la zanahoria, todos ellos previamente picados en trozos pequeños. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- A continuación, agrega el jamón serrano cortado en dados y cocina por unos minutos más.
- En otro recipiente, hierve el caldo de pollo o verduras y luego retíralo del fuego.
- Vierte el cuscús en un recipiente grande y añade el caldo caliente. Tapa y deja reposar durante 5 minutos para que se hidrate adecuadamente.
- Pasado este tiempo, destapa el recipiente del cuscús y con ayuda de un tenedor, separa los granos y remuévelos suavemente.
- Finalmente, agrega el sofrito de verduras y jamón al cuscús, mezclando bien todos los ingredientes. Añade sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Consejos útiles:
Para realzar aún más el sabor de tu cuscús con jamón, puedes añadir un toque de comino o curry al momento de agregar el sofrito de verduras y jamón al cuscús. Esto le dará un sabor exótico y delicioso.
Valor nutricional:
El cuscús con jamón es una receta nutritiva y equilibrada. Aporta proteínas de alta calidad gracias al jamón serrano, además de fibra y vitaminas a través de las verduras presentes en el plato. Es una excelente opción para incluir en una dieta balanceada.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El cuscús es un plato tradicional de la cocina del norte de África, especialmente en países como Marruecos y Argelia. Se cree que su origen se remonta a la época bereber, siendo un alimento básico en la dieta de estas comunidades durante siglos. Hoy en día, el cuscús se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor versátil y su facilidad de preparación.
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