Delicioso pastel de galleta y limón con lechera: receta fácil y rápida
En primer lugar los ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de jugo de limón
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 1 taza de crema batida
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- En un tazón, mezcla la leche condensada con el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
- Coloca una capa de galletas de vainilla en el fondo de un molde para pastel.
- Vierte una capa de la mezcla de leche condensada y limón sobre las galletas.
- Continúa alternando capas de galletas y mezcla de leche y limón hasta que se terminen los ingredientes.
- Cubre el pastel con una capa de crema batida.
- Mete el pastel en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
En tercer lugar consejos útiles:
Si quieres darle un toque especial al pastel, puedes agregar ralladura de limón a la mezcla de leche condensada y limón. También puedes decorar el pastel con rodajas de limón o galletas trituradas.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Por porción (1/8 de pastel):
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 50g
- Proteínas: 4g
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: sin cocción
- Tipo de receta: postre
- Cantidad de porciones: 8
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
Este pastel de galleta y limón con lechera es una receta muy popular en América Latina, especialmente en México. Es un postre fácil de hacer y muy refrescante, perfecto para los días calurosos de verano.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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