Deliciosa hamburguesa americana de ternera: receta fácil y rápida
¿Quieres aprender a preparar una auténtica hamburguesa americana de ternera en casa? ¡Estás en el lugar indicado! Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de una hamburguesa jugosa y sabrosa en pocos minutos. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 1 cebolla roja
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
- 4 panes de hamburguesa
- Lechuga, tomate y queso cheddar para acompañar
Modo de preparación
- Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo.
- En un tazón grande, mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo, el huevo, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Amasar suavemente hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
- Dividir la mezcla en 4 partes iguales y formar las hamburguesas con las manos. Presionar ligeramente el centro de cada hamburguesa con el dedo para que no se abombe durante la cocción.
- Calentar una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Cocinar las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y jugosas por dentro.
- Colocar las hamburguesas en los panes y agregar la lechuga, el tomate y el queso cheddar al gusto. Servir inmediatamente.
Consejos útiles
- Para que las hamburguesas queden jugosas, no las presiones con una espátula durante la cocción. Deja que se cocinen sin moverlas demasiado.
- Si quieres hacer la hamburguesa más saludable, puedes usar pan integral y agregar más vegetales como pepino, zanahoria o aguacate.
- Si no tienes salsa Worcestershire, puedes sustituirla por salsa de soja o salsa barbacoa.
Valor nutricional
Por porción (una hamburguesa con pan y queso cheddar):
- Calorías: 600
- Proteínas: 40 gramos
- Grasas: 30 gramos
- Carbohidratos: 40 gramos
- Fibra: 4 gramos
- Azúcares: 6 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tipo de receta: Principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
La hamburguesa es uno de los platos más populares de la gastronomía estadounidense. Se cree que su origen se remonta al siglo XIX, cuando los inmigrantes alemanes que llegaron a Estados Unidos comenzaron a preparar una especie de albóndiga de carne picada que luego se servía entre dos rebanadas de pan. Con el tiempo, la hamburguesa se popularizó en todo el país y se convirtió en un icono de la comida rápida y callejera.
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
