Deliciosa lasaña boloñesa: receta fácil y sabrosa
¿Quieres aprender a hacer una deliciosa lasaña boloñesa? ¡No busques más! Aquí te traemos una receta fácil y sabrosa para que puedas disfrutar de este plato italiano en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 12 placas de lasaña
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 400 gramos de tomate triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 300 gramos de queso mozzarella rallado
- 50 gramos de queso parmesano rallado
Modo de preparación:
- Prepara las placas de lasaña según las instrucciones del paquete.
- Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
- Añade el tomate triturado y cocina a fuego medio durante 15 minutos.
- Prepara una fuente para horno y coloca una capa de lasaña en el fondo.
- Añade una capa de la salsa boloñesa y espolvorea con queso mozzarella.
- Repite el proceso hasta que hayas utilizado todas las placas de lasaña y la salsa boloñesa.
- Termina con una capa de queso parmesano rallado.
- Hornea a 180°C durante 30 minutos.
- Sirve caliente.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque extra de sabor, añade algunas hojas de albahaca fresca a la salsa boloñesa.
- Si no te gusta la carne picada, puedes sustituirla por carne de ternera o pollo.
- Para una opción vegetariana, puedes sustituir la carne picada por soja texturizada.
Valor nutricional (por porción):
- Calorías: 510 kcal
- Proteínas: 28 gramos
- Grasas: 20 gramos
- Carbohidratos: 54 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
La lasaña es un plato de origen italiano que se ha popularizado en todo el mundo. La receta original se remonta al siglo XIV y consistía en capas de pasta, queso y salsa de carne. A lo largo de los años, la receta ha evolucionado y se han creado muchas variantes diferentes. Hoy en día, la lasaña es uno de los platos italianos más populares y se puede encontrar en restaurantes de todo el mundo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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