Deliciosa receta de manjar de naranja para sorprender a todos
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y nutritivo? Entonces no te pierdas esta receta de manjar de naranja. ¡Te aseguramos que a todos les encantará!
Ingredientes
- 4 naranjas grandes
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación paso a paso
- Corta las naranjas en trozos pequeños y colócalas en una licuadora. Licúa hasta obtener un puré suave.
- En una olla, mezcla la leche condensada, la crema de leche, la maicena y la esencia de vainilla. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesar.
- Agrega el puré de naranja a la mezcla de leche y sigue cocinando hasta que todo esté bien integrado y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
Consejos útiles
Para obtener un manjar de naranja más suave, puedes colar el puré antes de agregarlo a la mezcla de leche.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 6 porciones y cada porción tiene aproximadamente:
- Calorías: 280
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 33 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
El manjar de naranja es un postre típico de la gastronomía peruana, que se suele preparar con frutas de temporada como la naranja. Su origen se remonta a la época de la colonia, cuando los españoles introdujeron la leche condensada en Perú y los peruanos la adaptaron a sus recetas tradicionales.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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