Deliciosa receta de marquise de chocolate

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? ¡Te presentamos la receta de marquise de chocolate! Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial y seguro que dejará a todos con ganas de más. ¡Sigue leyendo para aprender a prepararlo!

Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate negro
• 100 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 100 gramos de azúcar
• Una pizca de sal

Modo de preparación:

1. Derrite el chocolate junto con la mantequilla en el microondas o en baño maría.
2. En un bol, bate los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que queden bien mezclados.
3. Agrega el chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar y mezcla bien.
4. Pasa la mezcla a un molde previamente engrasado y lleva al congelador por al menos 2 horas.
5. Saca del congelador unos minutos antes de servir para que se ablande un poco y decora con frutas rojas o nata montada.

Consejos útiles:

Para que la marquise de chocolate quede perfecta, asegúrate de que el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos antes de agregarlos a la mezcla de huevos y azúcar. También es importante que el molde esté bien engrasado para que sea fácil desmoldar la marquise.

Valor nutricional:

Esta receta de marquise de chocolate tiene un alto contenido calórico debido al chocolate y la mantequilla. Se recomienda consumir en porciones pequeñas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos (2 horas en el congelador)
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes de la receta:

La marquise de chocolate es un postre de origen francés que se popularizó en la década de 1990. Se dice que fue creado por el chef Michel Bras, quien buscaba una forma de destacar el sabor del chocolate sin que fuera demasiado dulce. Desde entonces, la marquise de chocolate se ha convertido en un clásico de la repostería francesa y se ha extendido por todo el mundo.

• Acerca de
• Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)

• Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
• Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
• Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023